每 100 克
| 水 (克 ) | 64.82 |
| 热量 (大卡 ) | 173.0 |
| 热量 (千焦 ) | 724.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 15.84 |
| 总脂肪 (克 ) | 8.9 |
| 灰份 (克 ) | 4.04 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 55.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.16 |
| 镁 (毫克 ) | 17.0 |
| 磷 (毫克 ) | 132.0 |
| 钾 (毫克 ) | 329.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1334.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.46 |
| 铜 (毫克 ) | 0.07 |
| 锰 (毫克 ) | 0.04 |
| 硒 (微克 ) | 21.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.36 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.248 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.266 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.57 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.26 |
| 总叶酸 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 9.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.68 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 3.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 68.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.9 |
| 维生素D (IU ) | 36.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.17 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.04 |
| 12:0 (克 ) | 0.02 |
| 14:0 (克 ) | 0.14 |
| 16:0 (克 ) | 1.89 |
| 18:0 (克 ) | 1.09 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.14 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.35 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.8 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.81 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.72 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.09 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 37.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.684 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.732 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.283 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.319 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.395 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.196 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.64 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.539 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.795 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.972 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.517 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.886 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.399 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.522 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.837 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.914 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.677 |